- Home
- Products
- Fresh mushrooms, Dried mushrooms
- Nấm Bụng Dê Khô
Nấm Bụng Dê Khô
SKU: 009 Status: Còn hàng Brand: Nấm KhỏeQuy Cách Đóng Gói
Nấm bụng dê hay nấm Morel là một trong những loại nấm quý hiếm bậc nhất thế giới. Loại nấm này có vẻ ngoài giống bụng dê hay tổ ong với lớp vỏ sần sùi, nhăn nheo, khá xốp. Bụng nấm khá mềm, hình cầu, thân nấm thì cứng, hơi thon dài, màu nâu sẫm. Chúng được ưa chuộng tại thị trường châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ.
Nơi nấm bụng dê thường mọc là ở các khu vực ẩm ướt, như dưới rừng cây lá kim hoặc gần các loại cây gỗ. Chúng thường xuất hiện vào mùa thu và mùa đông, trong điều kiện thời tiết ẩm ướt và lượng ánh sáng tương đối.
1. Công Dụng của Nấm Bụng Dê:
Nấm bụng dê không chỉ là một nguyên liệu ngon miệng trong nấu ăn mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra nấm bụng dê không chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ một nhóm đối tượng cụ thể, mà còn có ảnh hưởng tích cực đối với nhiều nhóm người khác nhau:
Người cao tuổi có thể sử dụng nấm bụng dê để ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ và già đi.
Sinh viên đang ôn thi căng thẳng cũng có thể hưởng lợi từ nấm này. Các chất trong nấm giúp giảm căng thẳng và cải thiện khả năng tiếp thu kiến thức.
Những người mệt mỏi do công việc cũng có thể sử dụng nấm để tái tạo năng lượng và nâng cao hiệu suất làm việc.
Nấm bụng dê từ lâu đã được coi là một món ăn quý hiếm, được vua chúa coi trọng và thần dân tìm kiếm để dâng lên hoàng gia. Nó được xem là biểu tượng cho sự sáng suốt và sức khỏe, là điều mong muốn của mọi người để đất nước phồn thịnh.
2. Cách Bảo Quản Nấm Bụng Dê:
Để bảo quản nấm bụng dê tốt nhất, bạn nên giữ chúng trong tình trạng khô ráo và thoáng đãng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao. Nấm cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong túi nilon hoặc hộp kín để giữ độ ẩm. Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài, bạn cũng có thể đông lạnh nấm sau khi đã chế biến hoặc đun sôi trước khi đóng hộp.
3. Những Món Ăn Đơn Giản từ Nấm Bụng Dê:
Nấm Xào Tỏi:
- Nguyên liệu: nấm bụng dê, tỏi, dầu ăn, tiêu, gia vị.
- Cách nấu:
- Rửa sạch nấm và cắt lát.
- Phi tỏi trong dầu nóng cho thơm, sau đó cho nấm vào xào chín.
- Nêm gia vị và tiêu tùy ý.
Nấm Hấp Bơ Tỏi:
- Nguyên liệu: nấm bụng dê, bơ, tỏi, muối, tiêu.
- Cách nấu:
- Làm sạch nấm và bơ, cắt lát mỏng.
- Đặt nấm lên mỗi miếng bơ, thêm tỏi băm nhỏ, muối và tiêu.
- Hấp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi nấm chín mềm.
Với những thông tin về nguồn gốc, công dụng và cách sử dụng nấm bụng dê một cách hợp lý, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm kiến thức và cảm hứng để thưởng thức và tận dụng loại nguyên liệu này trong các bữa ăn hàng ngày của mình. Đừng ngần ngại thử nghiệm các công thức nấu ăn mới và khám phá hương vị độc đáo của nấm bụng dê!
Xem thêm: